Piece wsadowe

Piece wsadowe są zaprojektowane pod każdą wielkość piekarni. Dzięki dużej akumulacji ciepła w piecach hertowych są najlepszym rozwiązaniem do wypieku smacznego, chrupiącego asortymentu wysokiej jakości. Piece wsadowe ze względu na metodę dystrybucji ciepłą możemy podzielić na następujące kategorie:

Piece Cyklotermiczne - VARIANT

Medium grzewczym w tym typie pieców jest gorące powietrze krążące w hermetycznie zamkniętych panelach grzewczych odseparowanych od komory wypieku. Dzięki zastosowaniu takiego rozwiązania każda z komór jest równo ogrzewana zarówno z góry jak i z dołu. Ten rodzaj cyrkulacji daje dużą elastyczność temperaturową, oraz szeroki zakres krzywej temperaturowej. Czynnikiem grzewczym jest olej opałowy lub gaz ziemny.

Piece Termoolejowe - THERMOSTAR

Ten rodzaj pieców jest znany głównie z niesamowitej równości wypieku. Transfer energii grzewczej jest bardzo wydajny, dzięki czemu są one bardziej oszczędne niż piece cyklotermiczne. Nośnikiem ciepła jest termoolej o specjalnych właściwościach, który krąży pomiędzy jednym wspólnym kotłem grzewczym a płytami termoolejowymi, które znajdują się w piecach. Technologia termoolejowa ma zastosowanie zarówno w piecach wsadowych jak i wózkowych. Medium grzewczym może być, olej opałowy, gaz ziemny lub odnawialne źródła energii (biomasa).

Piece Elektryczne - FORNATA

Te piece znajdują zastosowanie głównie w rejonach z ograniczonym dostępem gazu ziemnego lub gdzie energia elektryczna jest w dobrej cenie. Nasze piece elektryczne są tak zaprojektowane, iż można wypiekać na nich bardzo szeroki asortyment ponieważ każda komora jest w pełni programowalna i niezależna od innych. Medium grzewczym jest zawsze energia elektryczna.